大家好 ，家常今天给各位分享家常清炒菜花的清炒做法的一些知识 ，其中也会对家常清炒菜花的菜花常清炒菜做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，做大全如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站 ，家常现在就马上开始吧！清炒
本文目录
用料 ：菜花1棵 、五花肉100克、做大全红椒1个 、做法姜2片 、家常蒜5瓣 、清炒细香葱3根、菜花常清炒菜郫县豆瓣酱1汤匙 、做大全食盐 、做法1茶匙、香油1茶匙 、植物油2汤匙
做法 ：
1、将菜花去根 ，用手掰小朵 ，五花肉切片 。
2 、锅里烧水沸腾 ，加少许盐 ，放入菜花焯烫 。
3 、锅烧热，放植物油 ，五成热放入五花肉片 。
4 、小火煸炒出油 ，继续煸炒至肉色微黄。
5、放入姜片和蒜片 ，加入一勺郫县豆瓣酱 ，翻炒 。
6、加入沥干水的菜花，翻炒均匀 ，加适量盐调味 。
7 、加入红椒迅速大火翻炒 ，撒香葱段即可 。
食材清单
花菜一颗 、蒜苗3根 、花生油适量 、耗油适量 、鸡粉少许 、盐少许、美味鲜一勺 、生抽少许 、玉米淀粉少许
做法步骤
1/3
洗净 ，切好焯水备用
2/3
把蒜苗切段 ，蒜头剁蓉 ，锅一定要干才不会溅油
3/3
锅里放花生油 ，大火炒一下蒜苗和蒜蓉煸出香味 ，然后倒入花菜爆炒 ，加入所有调味料翻炒均匀 ，最后加一点点玉米淀粉炒均匀就可以装盘了
秘制清炒散花菜的做法
步骤
1.辅料切小片
2.散花菜先用盐水泡洗，然后锅里放水滴少许油焯一下 ，然后撕开 ，用盐腌一会儿
3.油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除
4.放辅料炒香
5.加糖加少许盐煸炒几下出锅
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